重曹

比較的身近な物質だと思われる重曹は、自然界にも多く存在するようです。塩湖の近くの鉱物や、地下水や温泉、生体内にも含まれていて、酸性もアルカリ性も中和するpH緩衝作用で、川や土壌や生体のpHを一定に保っているようです。重曹に敬意を表して